Caffarel il Gianduiotto.
Signore e signori oggi va in scena l’eccellenza piemontese: il Gianduiotto di Caffarel
Quella che vogliamo condividere con voi è un’immagine realizzata per Caffarel, eccellenza del made in Italy a cui dobbiamo l’invenzione dell’irresistibile Gianduiotto. Caffarel nasce nel 1826 come una delle prime fabbriche di cioccolato in Italia e in Europa, ma è solo nel 1865 che nasce il Gianduiotto.
“ Gianduia 1865.
Il nome e l’anno che hanno cambiato l’arte del cioccolato
Una doppia invenzione Caffarel.
Il primo Gianduiotto.
Il primo cioccolatino incartato della storia.”
Distribuito ai torinesi nel carnevale del 1865 dalla maschera torinese Gianduja da cui prende il nome, il gianduiotto nasce dall’unione del cacao con le Nocciole Piemonte. Un’idea geniale, nata da necessità: “Durante le guerre del Risorgimento, il governo piemontese aveva ridotto l’importazione dei generi di lusso, tra cui il cacao. Perciò Paul Caffarel pensò di sostituirlo in parte con le nocciole, che il Piemonte produceva in grande quantità e grandissima qualità, oggi come allora”
Caffarel il Gianduiotto
Ladies and gentlemen, Piedmontese excellence is on the stage today: Gianduiotto!
What we want to share with you is an image created for Caffarel, the excellence of Made in Italy to which we owe the invention of the irresistible Gianduiotto. Caffarel was founded in 1826 as one of the first chocolate factories in Italy and Europe, but it was only in 1865 that the Gianduiotto was born.
“Gianduia 1865.
The name and the year that changed the art of chocolate
A double Caffarel invention.
The first Gianduiotto.
The first wrapped chocolate in history. “
Distributed to the Turinese in the 1865 carnival from the Turin mask Gianduja from which it takes its name, the gianduiotto was born from the union of cocoa with Piedmont hazelnuts. A brilliant idea, born of necessity: “During the wars of the Risorgimento, the Piedmontese government had reduced the import of luxury goods, including cocoa. Therefore Paul Caffarel decided to partially replace it with hazelnuts, which Piedmont produced in large quantities and very high quality, today as then “
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