LA FORCHETTA PERFETTA
Nella fotografia di food a volte l’intervento dell’economist o food stylist che dir si voglia, è fondamentale per la riuscita di uno scatto perfetto.Trattare il cibo in modo che risulti appetibile è il primo passo per la realizzazione di una produzione.Luci ombre e tecnica fanno il resto.Ma la fotografia di food per il packaging e’ più’ complessa, in quanto gli spazi sulla confezione sono ridotti, hanno degli ingombri ben precisi, e devono trasmettere quell’appetizing che svela il contenuti del box.Nel caso della forchetta di riso in questione. è stata realizzata per un packaging di Riso Scotti.A differenza di un piatto di riso, che contiene più prodotto e si può decorare, la forchetta contiene poco riso, e il condimento deve essere minimale, ma deve far comprendere subito quale ricetta vuole proporre l’azienda.Quindi la parola d’ordine è la pazienza, prima si fanno le luci sulla forchetta vuota e del riso cotto in ricetta.Dopo di ciò’ quando l’immagine presenta le luci corrette si ripulisce tutto e si ricomincia da capo, chicco per chicco, pinzette, pennellini e ciotoline di condimento vario compongono la composizione finale a cui verranno aggiunti i condimenti, in questo caso dei funghetti che erano presenti nella ricetta proposta.
Luci,pannelli riflettenti ed esperienza fanno il resto.
In food photography, sometimes the intervention of the economist or food stylist, if you prefer, is fundamental for the success of a perfect shot.Treating food so that it is palatable is the first step in creating a production. shadows and technique do the rest, but food photography for packaging is more complex as the spaces on the packaging are reduced, have very specific dimensions and must convey that appetizing that reveals the contents of the box. rice fork in question was created for a packaging of Riso Scotti.Unlike a rice dish that contains more product and can be decorated, the fork contains little rice and the sauce must be minimal, but must immediately make it clear which recipe wants to propose the company.So the watchword is patience, first the lights are made on the empty fork and cooked rice in the recipe.After that ‘when the image has the correct lights it cleans up everything and start from scratch, grain by grain, tweezers, brushes and bowls of various condiments make up the final composition to which the condiments will be added at the end, in this case the mushrooms that were present in the proposed recipe.
Lights, reflective panels and experience do the rest.